Котлетки в новогодних шапочках (запеченные с сыром)

Рецепты на китайский новый год петуха 2017

Котлетки в новогодних шапочках (запеченные  с сыром)
Простой рецепт нарядного и вкусного горячего блюда для новогоднего стола - мягкие мясные котлетки под томатно-сырными шапочками :)

Ингредиенты

  • мясной фарш 500 г,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • 1 яйцо,
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей из белого хлеба,
  • 3 столовые ложки молока,
  • 2 помидора,
  • сыр 100 г,
  • соль и специи по вкусу,
  • мало или жир для жарки.

Фарш любой, от говяжьего (на фото котлетки из чисто говяжьего фарша) до куриного или индюшачьего. Специй в магазинах море, выбор будет зависеть от того, какой фарш используете. Но при любом выборе острый перец обязателен. Еще нужна будет форма для запекания с крышкой или фольгой.

Инструкции по приготовлению котлет в шапочках

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов С.
  2. Сухари заливаем теплым молоком, оставляем до набухания.
  3. Лук чистим, очень очень мелко измельчаем.
  4. Готовим массу для котлеток: смешиваем фарш, яйцо, лук, молочную массу, солим/перчим, добавляем специи.
  5. Форму для запекания смазываем маслом. Лепим котлетки, выкладываем в форму плотно друг к другу.
  6. Нарезаем пластинками помидоры, раскладываем по одной на каждую котлетку.
  7. Поверх помидора трем сыр.
  8. Накрываем плотно крышкой или затягиваем форму фольгой. Запекаем в духовке при 200 градусах С 50 минут.

Вкусные, тающие во рту и красивые котлетки готовы. Приятного аппетита!

Что приготовить: 

Комментарии

Просто, недорого и красиво! Спасибо!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!