Картофельные розы

Картофельные розы
Один из самых частый гостей вкусного как праздничного, так и повседневного стола - картофель. Отварной, жареный, запеченный в духовке, казалось бы, как еще разнообразить его приготовление? А Вы еще не пробовали приготовить картофельные цветы - розы?
Привычный вкус запеченного картофеля в новом оформлении, и, кстати, готовить не так сложно, как кажется на первый взгляд :)

Ингредиенты

  • 6 средних картофелин,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • ½ зубчика чеснока,
  • 1 небольшая луковичка,
  • 1 чайная ложка молотого красного перца,
  • 1 чайная ложка тимьяна или специи на ваш вкус,
  • соль.

Еще нужны деревянные шампура для духовки.

Рецепт приготовления картофеля

  1. Картофель чистим. Затем нарезаем каждую картофелину лентами при помощи картофелечистки.
  2. В миске смешиваем сливочное масло, красный перец, соль, тимьян, измельченный чеснок и лук. Хорошо перемешиваем до сливочной консистенции.
  3. Смесь выкладываем в картофельные ленточки и очень аккуратно перемешиваем, чтобы весь картофель покрыть смесью, но не порвать.
    Картофельные розы
  4. Каждую ленточку скручиваем в розочку и одеваем каждый цветок поочередно на шампур. Шампуры выкладываем плотно друг к другу на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекаем в духовке при температуре 190 ° С до тех пор, пока розы не покроются золотистой хрустящей корочкой.

Вынимаем из духовки, украшаем картофельные розы свежим тимьяном и подаем. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 

Комментарии

Оригинальная подача картошки, обязательно приготовлю.

Красиво очень, попробую жене на 8 марта приготовить, не уверен, конечно, что также аккуратно получится, но надеюсь на лучшее :)

очень вкусный рецепт, приготовить женщине или девушке, готовьте женщины это блюдо с любовью, я тоже приготовлю с радостью))

очень впечатляет

делала и понравилось.

Попробую приготовить, выглядит аппетитно

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!