Брускетта с помидорами и базиликом - абсолютная итальянская классика. Прекрасная закуска!

Замечательные на вкус и румяные на вид куриные крылышки, маринованные в соевом соусе и запеченные в духовке. Рецепт простой, готовить быстро и легко, а вкус и внешний вид таких крылышек достойны праздничного стола как в качестве закуски, так и на второе.

Открытый пирог с начинкой из Моцареллы и свежих помидоров, не тарт и не пицца, а нечто среднее между ними. Отлично подходит для подачи в качестве закуски на праздничном ужине.

Ароматное мясо, хрустящий зеленый салат, соленые огурцы и лук, сочные помидоры, сыр чеддер - этот салат просто не может не понравиться! Салат "Чизбургер" популярен в США, готовится очень быстро из ингредиентов для чизбургера. Если не хочется обжаривать гренки, можно добавить готовые кириешки.

Одно из любимых воспоминаний о лете - время, проведенное с друзьями и семьей на природе. И, конечно, шашлык... Легко приготовить и можно создавать свои собственные творения на вертеле... вы можете использовать любые виды мяса и овощей, и даже фруктов.

Фритта́та — итальянский сытный омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Это практически та же самая испанская тортилья, но без картошки. В этом рецепте будем использовать кабачки цуккини (варинт с цуккини совсем лёгкий и летний), но, как вы понимаете, рецептов фриттаты великое множество.

"Чипсы" из кабачков, жареные в духовке да с нежным йогуртовым соусом, заменят надоевший картофель фри и картофельные чипсы. К тому же блюдо получается гораздо полезнее, как сейчас модно говорить - без красителей и консервантов :)

Палочки из кабачков цукини, обжаренные в панировке из взбитого яйца и сухариков - рецепт без заморочек, а закуска получается что надо :)

Кабачки обжарены в кляре из яйца и муки, проще рецепта просто не может быть :) Кабачки получаются как будто в тесте.

Предполагаю, что после прочтения этого рецепта начнутся нападки, что мол жарить овощи во фритюре... да как это так, вы ведь убиваете витамины...