Зачастую вторые блюда на нашем столе становятся первыми и последними, поскольку утрачена та прекрасная традиция приготовления супов на первое. Утрачена, но благо, не совсем. Некоторые еще умеют готовить прекрасные первые блюда, и тогда вторые идут за ними в порядке своей очереди. Бывает и такое второе, что вполне полноценно может заменить первое - это всевозможные овощные рагу и овощи, тушенные с мясом или курицей. Кстати, эти блюда - замечательный компромисс для тех, кто не хочет долго возиться на кухне, а хочет, чтобы все просто и быстро, но в то же время вкусно. Будет вам и мясо, и гарнир.
Рецепты самых разных и самых вкусных вторых блюд от простых домашних до ресторанных в данном разделе сайта Рецептыши.ру
Рыбные котлеты — лёгкое как в приготовлении, так и в усвоении блюдо. Особую пикантность блюду придает соус с куркумой, похожий по вкусу на традиционный индийский. Индийская кухня немыслима без куркумы. В Индии большинство горячих блюд подаются с соусами приятного нежно-жёлтого оттенка, который придает блюдам куркума.
Курица, запеченная целиком в горчице, рецепт с изюминкой - это сливочное масло под кожей, которое пропитывает все куриное мясо и оно становится нежным и сочным.
Блюдо достаточно простое в приготовлении но, как и большинство блюд, приготовленных в духовке, вполне достойное праздничного стола. Запеченная курочка, пропитанный ароматом курицы картофель...
Запеканка из курицы с картофелем и грибами - блюдо очень простое и вкусное. Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с картофелем, грибами и яично-сливочной заливкой.
Необычное сочетание курицы и ананасов по мотивам рецептов традиционной азиатской кухни. Куриные кусочки, маринованные в ананасовом соке, тушенные с ломтиками ананасов, морковью и сладким перцем... В соусе гармонично сочетаются острый и сладкий вкусы.
В этом блюде замечательно сочетаются куриное филе, обжаренные овощи, грибочки и сливочный соус. Курица получается очень вкусной, а соус прекрасно оттенит вкус гарнира и выполняет роль подливы.
Котлеты с сырной начинкой оставят в восторге даже самых привередливых гурманов. Нежный расплавленный сыр, золотистая хрустящая корочка. Готовятся они очень быстро и получаются очень вкусными. Острый перчик, глазурь с кетчупом и сыр Чеддер добавляют пикантные нотки, делают это блюдо настоящим деликатесом.
Это не Венгерский гуляш и даже не американский, и уж совсем не истинно русский. Этот рецепт - микс из самого лучшего, что могут предложить все рецепты гуляша. Да, готовится долго, но вкус того стоит. Вкусно, поверьте и проверьте :)
Фрикадельки с кедровыми орехами и мятой - довольно простое, универсальное блюдо. А если подать их на листе салата, приправив нежирным йогуртом, вы тоже оцените изысканность их вкуса.
Лазанья – не только традиционное блюдо итальянской кухни, это одно из блюд, которое оставляет огромный простор для осуществления ваших кулинарных фантазий.
Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.
ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ
При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!