Один из первых рецептов, с которых начинают обучение новичков в кулинарии. А потому что рецепт простой и получается вкусно.

Ингредиенты

• 1,25 кг картофеля,
• 0,5 стакана муки (ржаной или пшеничной),
• 1-2 яйца,
• 1 ст. ложка ржаных отрубей или сухарей,
• 3 ст. ложки подсолнечного масла,
• 0,5 стакана сметаны.

Рецепт приготовления драников

1. Сырой картофель натереть на мелкой терке.
2. Перемешать картофельную массу с мукой и яйцами, чуть посолить, разделать на оладьи и, обваляв в отрубях, муке или сухарях, обжарить с обеих сторон на растительном масле.
3. Готовые драники сложить в нагретую посуду со сметаной и поставить в духовку на 10 мин.

Или просто подать со сметаной. Готово :)