Свинина с картофелем и грибами в горшочках
* Вильям Похлебкин Сб, 13/10/2012 - 17:49
В традиционной украинской кухне это блюдо носит название печеня житомирская. Блюдо достаточно простое в приготовлении и повседневное, знакомое нам, как свинина с картофелем и грибами. Готовится блюдо в горшочках или толстостенной кастрюле в духовке.