Это замечательный французский десерт, а самое главное - очень простой.

Ингредиенты для теплого десерта

для 2 мини-кексов

• 50 г сливочного масла,
• 50 г темного шоколада,
• 60 г сахара,
• 1 яйцо,
• 1 желток,
• 50 г муки,
• щепотка соли.

Для формочек:
масло и сахар (или какао).

Рецепт приготовления десерта

1. Сначала смазываем маслом формочки и обсыпаем края и дно сахаром или какао. Ставим в холодильник.
2. Масло и шоколад с сахаром топим на водяной бане в кастрюльке на медленном огне. Остужаем минут 10. Добавляем щепотку соли, яйца и муку. Разливаем по формочкам и выпекаем 12 минут при 200 градусах С.

Шоколадный десерт сразу подаем на стол - начинка должна оставаться теплой. Приятного чаепития!