Салат, который может заменить и обед и ужин :)

Ингредиенты

• 100-150 гр сыра,
• 200 гр консервированной красной фасоли,
• грибы (шампиньоны) 250 гр,
• 1 красное яблоко,
• 1 свежий огурец,
• нарезанные кольцами оливки 3 ст.л,
• нарезанные кольцами маслины 3 ст.л,
• молотый черный перец,
• соль по вкусу,
• 1 ч.л. французской горчицы,
• 1 ст.л сметаны,
• 1 ст.л натурального йогурта,
• 2 ст.л мягкого сливочного сыра,
• мёд 1 ч.л,
• лимонный сок по вкусу,
• небольшой пучок базилика.

Рецепт приготовления салата

1. Нарезаем кубиками сыр, яблоко и огурец.
2. Фасоль промываем и откидываем на сито.
3. Грибы нарезаем и обжариваем на 1 ст.л растительного масла.
4. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, добавляем базилик.
5. Смешиваем йогурт, сметану, горчицу, сливочный сыр, мёд, черный перец. Добавляем лимонный сок по вкусу, взбиваем соус венчиком. Заправляем салат.