Тушеная говядина с овощами - идеальное решение для приятного повседневного ужина. Наслаждайтесь вкусным тушеным мясом :)

Ингредиенты для тушеной говядины

• 500 г говядины,
• 1 средняя луковица,
• 220 г моркови,
• 400 г помидоров,
• 300 мл говяжьего бульона или воды,
• 225 г томатного соуса,
• 80 г муки,
• 1 ст. л. Вустерширского соуса,
• 1 ч. л. соли,
• 1 ч. л.сахара,
• 1 ч. л. сушеного майорана,
• 1/4 ч. л. перца,
• 12 маленьких картофелин,
• 140 г свежих грибов.

Рецепт приготовления тушеной говядины

1. Разогреваем духовку до 180 градусов С.
2. Мясо нарезаем кусочками, как на гуляш. Морковь, помидоры и лук - произвольными кусочками
3. В жаровне смешиваем все ингредиенты, кроме картофеля и грибов. Накрываем крышкой и тушим 2 часа, помешивая один раз.
4. Добавляем нарезанные четвертушками картофель и грибы. Накрываем крышкой и тушим 1-1, 5 часа, пока говядина и овощи не станут мягкими.

Приятного аппетита!