Салат "Чикен карри"

Салат Чикен карри
Конечно, майонез в качестве заправки для этого салата - не самый здоровый выбор, но как же хочется иногда чего-нибудь вкусненького, а именно заправка карри на основе майонеза в этом салате как раз к месту. Быстро готовится, вкусный, оригинальный салат с курицей.

Ингредиенты

  • 3 куриные грудки без костей и кожи,
  • 2 стебля сельдерея,
  • половинка зеленого болгарского перца,
  • ½ луковицы репчатого лука,
  • ½ стакана кешью,
  • ⅓ стакана белого изюма,
  • пара веточек кинзы,
  • ¾ стакана майонеза,
  • 2 чайные ложки порошка карри,
  • 1 чайная ложка молотой куркумы,
  • ⅓ чайной ложки соли,
  • ¼ чайной ложки острого красного молотого перца,
  • листья салата или лаваш для подачи.

Рецепт приготовления салата

  1. Куриное филе обжариваем или варим до готовности, нарезаем кубиками.
  2. Овощи и зелень нарезаем произвольно, но не крупно.
  3. Изюм замачиваем в горячей воде минут на 15.
  4. Готовим соус. К майонезу добавляем карри, куркуму, немного соли и острого перца, тщательно перемешиваем до однородности.
  5. Курятину, сельдерей, болгарский перец, лук, орешки, изюм и кинзу соединяем в салатнике. Заправляем соусом.

Салат готов. Подавать порционно на лаваше в качестве закуски или на листе зеленого салата. Приятного аппетита!

Что приготовить: 

Комментарии

Люблю все индийское, а этот салатик как раз в индийском стиле, нужно попробовать!

Салат ну просто обалденный, хочется еще и еще! Спасибо!

Добавить комментарий

У нас принято благодарить за рецепт, если он Вам понравился :)

В необъятном интернете так легко потеряться... Положите Рецептыши.ру в закладки, нажав Ctrl D, и проверенные рецепты будут всегда под рукой. Или сохраните себе в соцсети.

Если вы используете поиск Яндекса, добавьте в него наш виджет, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов. Кликните, чтобы посмотреть виджет.добавить на Яндекс

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Рецепты по алфавиту и праздникам

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов ссылка на Рецептыши.ру обязательна!