Свое название этот закусочный салат получил от сказочного оформления, так что не поленитесь и тоже украсьте его съедобным сказочным мухоморчиком :)

Ингредиенты для салата

• картофель 2 средних,
• нежирный мясной фарш 300 г,
• 4 яйца,
• 100 г сыра,
• баночка маринованных шампиньонов,
• пучок зелени петрушки (или укроп),
• 3 помидора,
• майонез по вкусу.

Рецепт приготовления салата

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности, сливаем воду, картошку остужаем, чистим. Фарш обжариваем до готовности.
2. Яйца варим вкрутую в отдельной посуде.
3. Делаем мухомор для украшения салата. Помидор разрезаем пополам - это будет шляпка для гриба. У яйца срезаем закругленные концы, чтобы его можно было поставить в салат и положить на "гриб" шляпку.
4. Картофель, сыр и 3 яйца трем на крупную терку, грибы, 2 с половиной помидора и зелень, мелко режем. Не забудьте немного целых грибов оставить на украшение салата.
5. Выкладываем слоями: отварной картофель, майонез, жареный мясной фарш, маринованные грибы, майонез, свежие помидоры, майонез, сыр, майонез, вареные яйца, майонез, зелень укропа или петрушки.
6. Украшаем дольками грибов и мухоморчиком. Ставим точки на шляпке гриба майонезом.

Салат готов. Приятного аппетита!