Как раз к Новому году поспевает хурма, фрукт очень вкусный и полезный. Воспользуемся этим, и приготовим очень вкусный кисло-сладкий салат из хурмы :)

Ингредиенты для салата:

• 2 сладкие, но не переспелые хурмы (Королек, Шоколадная),
• 1/2 сладкой белой луковицы,
• 4 веточки кинзы,
• 1/10 ч. л. порошка имбиря,
• 2 ст. л. сока лайма,
• 1 ст. л. растительного масла,
• соль,
• перец чили по вкусу

Рецепт приготовления салата

1. Хурму, лук и листочки зелени мелко нарезать. Если сладкого лука не найдете, можно замариновать обычный репчатый, выдержав его в соке лимона с сахаром или медом.
2. Добавить имбирь, соль, перчик чили, сок лайма и масло, перемешать.

Салат готов.