Очень вкусный классический пирог с изумительным сочетанием яблок, мёда и грецких орехов. Медово-яблочный пирог создает в доме атмосферу уюта и тепла, наполняет его ароматом свежей выпечки. Как приятно укутаться в теплый плед с чашкой горячего чая и не спеша насладиться прекрасным яблочным пирогом.

Ингредиенты для медово-яблочного пирога

• 2 яйца,
• 100 г сахара,
• 60 г меда,
• цедра 1 лимона,
• 2 ст.л. лимонного сока,
• 2 ст.л. рома,
• 210 г муки,
• 350 г яблок,
• 120 г растительного масла без запаха,
• 0, 5 чашки грецких орехов,
• 1, 25 ч.л. пекарского порошка,
• 1/4 ч.л. соды,
• 1/4 ч.л. соли.

Рецепт приготовления медово-яблочного пирога

1. Орехи рубим ножом.
2. Просеиваем муку с солью, содой и пекарским порошком.
3. Взбиваем миксером яйца с сахаром добела, не переставая взбивать, добавляем мед, масло, цедру лимона, все перемешиваем.
4. Смешиваем лимонный сок с ромом и добавляем по частям, чередуя с мучной смесью, в яичную смесь, взбивая миксером .
5. Добавляем порезанные маленькими кубиками яблоки и орехи, еще раз перемешиваем и перекладываем в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
6. Выпекаем пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 45-55 минут.

Приятного аппетита!