Тающий во рту творожный сырок на основе сливок и сливочного масла.

Базовый рецепт классической творожной пасты, на основе которого, лишь меняя наполнители (орехи, цедра, цукаты, свежие фрукты, ванилин или корица...), можно приготовить множество различных по вкусу десертов.

Позволим себе вольность к классическому русскому рецепту несладкой творожной пасты добавить банан, просто ну очень хорошо уж они сочетаются :)

Ингредиенты:

1,2 кг творога,
1 стакан сметаны,
1,5 стакана сливочного масла,
400 г грецких орехов,
1 банан.

Издревле к Пасхе готовили творожные пасты, которые и стали называть творожной пасхой или пасочкой. Эта пасочка из простых, не из вареных :)