Тающий во рту творожный сырок на основе сливок и сливочного масла.

Ингредиенты:

• 800 г сухого творога,
• 200 г сливочного масла,
• 1 стакан взбитых сливок,
• 1 стакан сахара,
• 1/2 ч.ложки ванилина.

Рецепт приготовления пасты

1. Растираем сначала творог до однородной пасты, очень тщательно, чтобы не было комочков.
2. Затем вводим сахарную пудру и растираем творог с ней.
3. Добавляем взбитое масло, ванилин.
4. Вмешиваем взбитые сливки.

Выкладываем в форму, утрамбовываем и охлаждаем в холодильнике пару часов. Творожная паста или иначе - творожный сырок, готов. Нарезаем очень острым ножом. Приятного аппетита!

PS: по вкусу можно добавить в этот сырок измельченные сухофрукты или шоколад :)