Есть 2 классических рецепта приготовления гречневой каши (гречки) на молоке. Первый - для взрослых, второй рецепт - каша гречневая пуховая, подойдет для детского питания.

Ингредиенты для каши

Приготовление каши:

И рецепт для детей

Ингредиенты:

2 стакана ядрицы,
2 яйца,
4,5 стакана молока,
3 ст. ложки сливочного масла,
2 стакана сливок
Крупу перетереть со взбитыми яйцами, рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке, но с выключенным огнем. Затем залить молоком, заправить маслом и
варить, как кашу гречневую молочную по рецепту выше. Когда будет готова, посолить по вкусу, дать остыть, затем протереть через дуршлаг и есть со сливками. Очень воздушная и нежная консистенция и приятный вкус.