Каша — одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению на русском столе. Диетологи небезосновательно называют кашу лучшим вариантом полезного завтрака, который во много раз полезнее бутербродов и яичницы. Польза каш очень велика благодаря наличию в их составе агломерата полезных витаминов и микроэлементов, а также клетчатки и сложных углеводов. Клетчатка в составе каши обеспечивает правильное пищеварение, восстанавливает полезную микрофлору кишечника и способствует удалению токсинов из организма.
Но помните, что каши быстрого приготовления из пакетиков никакой пользы организму не принесут, потому что зерна злаков в таких кашах очищены от оболочки, а значит, лишены клетчатки, а также пропарены, а значит, обеднены витаминами. Кроме того, в такие каши добавлены всякие там красители, загустители, ароматизаторы, улучшители вкуса и другие отнюдь не полезные, а даже вредные составляющие. Полезные каши варят из цельного зерна. Съедая на завтрак тарелку каши, человек получает надолго чувство сытости и энергию по крайне мере до обеда. Рассыпчатые или молочные - самые разнообразные виды каши вы найдете в этом разделе рецептов сайта Рецептыши.ру.